枚方市長尾・藤坂・津田周辺の歯医者さん/あゆみ歯科クリニック長尾のスタッフが日々感じたことなどを綴ります

みなさんこんにちは！

今日は歯と食生活についてのお話をしていきますね。

みなさん虫歯はなぜできるかご存知ですか？

まずはみなさんのお口の中で行われている働きについて説明していきます。

皆さんのお口の中では、歯の脱灰と再石灰化が繰り返されています。
脱灰というのは、歯のカルシウム分が溶け出してしまうことです。

再石灰化とは、溶け出してしまったカルシウム分が、再び歯に戻ることを言います。
脱灰の原因は、唾液が酸性になることです。酸性になると、歯からカルシウム分が溶け出していきます。
逆に、唾液が弱アルカリ性になると、溶け出したカルシウム分が歯に戻っていきます。

ところで、唾液には緩衝作用というものがあり、唾液のPH（酸性度、アルカリ性度）を、一定に保つ作用があります。
重炭酸塩という成分がその役割を主に果たしています。

ところが、糖分がお口の中に入ると、虫歯菌がそれを分解し、酸を産生します。
そのため、唾液のPHは急激に下落（酸性になる）します。そのPHが5.5以下になると歯の脱灰が始まるといわれています。

唾液の作用が追いつかずPHが5.5以下の状態が続いてしまうと虫歯になります。

ですので、唾液の緩衝能が働く前にダラダラ食べをしていると虫歯になりやすくなってしまうんです。

虫歯は磨き残しももちろんですが

食生活とも密に関係しているので

なぜ虫歯になりやすいんだろう？と感じたことのある方は一度食生活を見直してみてはいかがでしょうか？？